A B C D E F
G H I J K L
M N O P Q R
S T U V W X
Y Z        

 

Obon
Fête des morts qui a lieu chaque année en août. A cet égard, beaucoup de Japonais prennent leurs vacances d'été à cette période afin de pouvoir revenir dans leur famille et visiter la tombe de leurs parents.
-----------------------------------------------------------------------------------------

Okonomiyaki
Plat entre l'omelette et la grosse crêpe, garni de légumes, de crevettes ou de porc. A la maison, on peut cuisiner l'okonomiyaki grâce à une préparation toute prête en poudre à laquelle on ajoute de l'eau et un oeuf. Au restaurant, vous commandez un "parfum" particulier (porc ou crevettes...), on vous apporte tous les ingrédients, vous les mélangez et faites cuire vous-même l'okonomiyaki sur une plaque chaude incrustée dans la table. Et pour finir, on déguste ce plat saupoudré de katsuoboshi (bonite séchée râpée). Pour voir à quoi ça ressemble, consultez le diaporama Gastronomie du Japorama ou visualisez cette vidéo.
-----------------------------------------------------------------------------------------

Omiai (お見合い)
Rencontre organisée en vue d'un mariage arrangé. Mais on utilise aussi le terme pour parler d'une visite à un malade.
-----------------------------------------------------------------------------------------

omikujiOmikuji
Prédiction écrite sur papier que l'on tire dans les temples shintoistes. Si la prédiction est bonne, on peut la garder et si elle est mauvaise, il faut l'accorcher à la branche d'un arbre en espérant que le vent emportera et effacera ces mauvaises augures (consultez le diaporama Religion du Japorama).




-----------------------------------------------------------------------------------------

Onsen (温泉)
Source thermale d'eau chaude dont on loue les bienfaits pour le corps. En tous cas, c'est un pur moment de détente ! Pour en savoir plus, consultez le diaporama Société... Curiosités.
-----------------------------------------------------------------------------------------

Oshibori
Serviette chaude apportée dans les restaurants pour se "rafraîchir" le visage et les mains.
-----------------------------------------------------------------------------------------

 

Japoscope, termes de la culture japonaise
Contact --- Carnets du Japon © Avril 2006